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Update 28. Oktober 2026: Der letzte reguläre Verkaufstag ist vorbei — der klassische McRib® ist seit dem 27. Oktober 2026 aus dem Standardsortiment.
McRib Abschied 2026: Am 27. Oktober ist endgültig Schluss
Es ist offiziell: Der klassische McRib® verlässt das Standardsortiment von McDonald's Deutschland. Nach 37 Jahren auf der Karte ist am Dienstag, 27. Oktober 2026, der letzte reguläre Verkaufstag — in Deutschland und Luxemburg. Der letzte reguläre Verkaufstag ist vorbei — der Klassiker ist seit dem 27. Oktober 2026 Geschichte.
Stand: 28. Oktober 2026. Angekündigt hat McDonald's das Aus am 13. Oktober per Kundennewsletter — und nennt den Burger darin selbst eine „echte Ikone".
Seit 1989: Warum der McRib in Deutschland eine Ikone ist
Der McRib wurde Anfang der 1980er-Jahre vom luxemburgischen Koch René Arend entwickelt — als Antwort auf einen Engpass beim Hühnerfleisch. In den USA verschwand er schon 1985 wieder und kehrt dort nur aktionsweise zurück. In Deutschland dagegen war er seit 1989 durchgängig erhältlich — ein weltweites Unikat. Sein Rezept blieb fast unverändert: geformtes Schweinefleisch-Patty in Rippchen-Optik, rauchige BBQ-Sauce, Gewürzgurken und weiße Zwiebeln im länglichen Bun. Das Schweinefleisch stammt laut McDonald's zu 100 Prozent aus Deutschland (Initiative Tierwohl). Nährwerte des Klassikers: 470 kcal bei 205 g.
Der Countdown: Ausverkauf hat längst begonnen
Seit der Ankündigung stürmen Fans die Filialen — viele Restaurants, besonders im Ruhrgebiet und in Dortmund, meldeten bereits Ausverkäufe. Einen offiziellen Grund für das Aus nennt McDonald's nicht; die Karte soll künftig schlanker werden, mit mehr wechselnden Aktionsprodukten. Ob der Klassiker irgendwann als Aktionsburger zurückkehrt, ist offen — bestätigt ist nichts.
Der Countdown ist vorbei: Seit dem 27. Oktober 2026 ist der Klassiker aus dem Standardsortiment. Wer Rib-Geschmack sucht, findet als limitierte Optionen den McRib® Sweet Heat und den McFarmer — Verfügbarkeit je Filiale, am besten in der McDonald's App prüfen. Eine dauerhafte Rückkehr des Klassikers ist nicht bestätigt; eine zeitlich begrenzte Aktion bleibt möglich.
Was kommt danach?
Ganz ohne Rib geht es nicht weiter: Mit dem McRib® Sweet Heat steht eine limitierte Variante mit süß-scharfer Chili-Sauce bereit, dazu der McFarmer als weiteres Schweinefleisch-Special — beide nur für kurze Zeit. Ein dauerhafter Nachfolger für den Klassiker ist nicht angekündigt.
Häufige Fragen (FAQ)
Bis wann gab es den McRib? Regulär bis einschließlich Dienstag, 27. Oktober 2026 — seitdem ist der Klassiker aus dem Standardsortiment. Warum wird er gestrichen? McDonald's nennt keinen konkreten Grund; offiziell wird die Karte weiterentwickelt, mit mehr Aktionsprodukten. Kommt er zurück? Möglich als zeitlich begrenzte Aktion wie in den USA — bestätigt ist das nicht. Gilt das auch für Luxemburg? Ja, das Aus betrifft Deutschland und Luxemburg.
Stand: 28. Oktober 2026. Quellen: McDonald's Kundennewsletter (13.10.2026), t-online, Branchen- und Lokalpresse. Verfügbarkeit je Filiale unterschiedlich — aktuelle Infos in der McDonald's App.
ENGLISH VERSION
Update October 28, 2026: The last regular day of sale has passed — the classic McRib® left the standard menu on October 27, 2026.
McRib Farewell 2026: The Last Day Is October 27
It's official: the classic McRib® is leaving McDonald's Germany's standard menu. After 37 years, its last regular day of sale is Tuesday, October 27, 2026 — in Germany and Luxembourg. The last regular day of sale has passed — the classic is history since October 27, 2026.
As of October 28, 2026. McDonald's announced the end on October 13 via customer newsletter — calling the burger a "true icon" itself.
Since 1989: Why the McRib Is an Icon in Germany
The McRib was created in the early 1980s by Luxembourgish chef René Arend — as a response to a chicken shortage. In the US it disappeared as early as 1985 and only returns for promotions. In Germany, by contrast, it has been available continuously since 1989 — unique worldwide. Its recipe barely changed: a rib-shaped pork patty, smoky BBQ sauce, pickles and white onions in a long bun. Per McDonald's, the pork is 100% from Germany (Initiative Tierwohl welfare scheme). The classic's nutrition: 470 kcal at 205 g.
The Countdown: Sell-Outs Have Already Begun
Since the announcement, fans have been flocking to restaurants — many locations, especially in the Ruhr area and Dortmund, have already reported sell-outs. McDonald's gives no official reason; the menu is set to become leaner, with more rotating limited-time offers. Whether the classic will ever return as a promo burger is open — nothing is confirmed.
The countdown is over: since October 27, 2026 the classic is out of the standard menu. Limited options for rib flavour are the McRib® Sweet Heat and the McFarmer — availability varies by restaurant, check the McDonald's app. A permanent return of the classic is not confirmed; a limited-time promotion remains possible.
What Comes Next?
It won't be entirely rib-free: the McRib® Sweet Heat is a limited variant with sweet-spicy chili sauce, joined by the McFarmer as another pork special — both for a short time only. No permanent successor to the classic has been announced.
FAQs
Until when was the McRib available? Regularly until Tuesday, October 27, 2026 inclusive — since then the classic is out of the standard menu. Why is it being removed? McDonald's gives no specific reason; officially the menu is being evolved, with more limited-time offers. Will it come back? Possibly as a limited promotion like in the US — not confirmed. Does this include Luxembourg? Yes, the end applies to Germany and Luxembourg.
As of October 28, 2026. Sources: McDonald's customer newsletter (Oct 13, 2026), t-online, trade and local press. Availability varies by restaurant — check the McDonald's app for the latest.