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Starbucks Wintergetränke 2026: Lebkuchen Latte, Toffee Nut & das Ende der Pumpkin-Spice-Saison
Jedes Jahr dasselbe Ritual: Kaum wird es draußen kalt, wechselt Starbucks Deutschland von Kürbis auf Lebkuchen. 2026 ist es bald wieder so weit – der Pumpkin Spice Latte verabschiedet sich, und Deutschlands liebstes Weihnachtsgetränk steht in den Startlöchern. Alle Winter-Highlights im Überblick.
Stand: 23. Oktober 2026. Saisonale Getränke rotieren; der genaue Starttag der Winterkarte kann je nach Filiale variieren – die Starbucks App zeigt ihn zuerst.
Der Star: Lebkuchen Latte – Deutschlands Signature-Getränk
Was in den USA der Peppermint Mocha ist, ist hier der Lebkuchen Latte: Espresso, aufgeschäumte Milch und ein Sirup mit Ingwer-, Zimt- und Gewürznoten, der nach echtem Lebkuchengewürz schmeckt – gekrönt von Sahne und Gewürz-Topping. In den vergangenen Jahren startete die Winterkarte in Deutschland Anfang November und lief bis in den Januar hinein. Wer ihn nicht verpassen will, sollte ab der ersten Novemberwoche die App im Blick behalten – in vielen Filialen ist er in der Hochphase vor Weihnachten zeitweise ausverkauft.
Die weiteren Winter-Klassiker
Toffee Nut Latte: Der zweite Dauerbrenner der Saison – buttriges Toffee-Nuss-Aroma, Espresso und Milch, auf Wunsch mit Sahne. Schmeckt wie flüssiges Weihnachtsgebäck.
Tiramisu Velvet Latte: Die cremige Tiramisu-Variante, die international gerade für Aufmerksamkeit sorgt und in deutschen Preislisten bereits geführt wird – Mascarpone-Feeling im Becher.
Heiße Schokolade & Chai: Für alle ohne Kaffee: Classic Hot Chocolate und Chai Latte tragen in der kalten Jahreszeit besonders gut, auch als White Hot Chocolate.
Abschied nehmen: Die Pumpkin-Spice-Saison endet
Der Pumpkin Spice Latte war den ganzen Herbst über fest im deutschen Menü – mit dem Start der Winterkarte endet seine Saison erfahrungsgemäß. Wer den Herbst-Liebling noch einmal trinken will, sollte das bis Ende Oktober tun. Gleiches gilt für den Pecan Maple Flavour Macchiato, der ebenfalls zur Herbst-Rotation gehört.
Was kosten die Wintergetränke?
Starbucks Deutschland veröffentlicht keine offiziellen Preise – sie variieren je nach Filiale. Deutsche Preisportale (starbucks-preise.de, Stand Oktober 2026) führen den Pumpkin Spice Latte und den Toffee Nut Latte bei ca. 6,20 € und den Lebkuchen Latte bei ca. 6,70 € (Grande, Richtwerte). Saisonale Getränke liegen damit spürbar über den Klassikern – wer sparen will, bestellt eine Größe kleiner oder nutzt Stars aus dem Starbucks Rewards Programm.
Bestelltipps für die Wintersaison
- Weniger süß? Einfach weniger Sirup-Pumps bestellen – bei Grande sind 4 Standard, 2 reichen vielen völlig
- Milchalternativen: Haferdrink passt besonders gut zu Lebkuchen- und Toffee-Nut-Aromen
- Früh dran sein: Die ersten Wintertage sind die ruhigsten – im Dezember bilden sich vor allem in Innenstadt-Filialen lange Schlangen
- App checken: Saisonale Getränke erscheinen in der Starbucks App meist zuerst, inklusive personalisierter Angebote
Häufige Fragen (FAQ)
Ab wann gibt es den Lebkuchen Latte 2026? Erfahrungsgemäß ab Anfang November, der genaue Tag variiert – zuerst in der App sichtbar. Wie lange gibt es die Wintergetränke? In der Regel bis Anfang/Mitte Januar oder solange der Vorrat reicht. Ist der Pumpkin Spice Latte dann weg? Ja, mit dem Winterstart endet seine Saison bis zum nächsten Herbst. Gibt es die Wintergetränke auch kalt? Viele Klassiker sind als Iced-Variante bestellbar – im Winter dominiert aber die heiße Version. Sind die Wintergetränke vegan möglich? Mit Pflanzenmilch und ohne Sahne sind die meisten Varianten vegan bestellbar.
Stand: 23. Oktober 2026. Saisonale Zeiträume nach Erfahrungswerten der Vorjahre und deutschen Menü-/Preisportalen (starbucks-preise.de). Starbucks DE publiziert keine Preise; Filialpreise und Verfügbarkeit können abweichen. Aktuellste Karte in der Starbucks App.
ENGLISH VERSION
Starbucks Winter Drinks 2026: Lebkuchen Latte, Toffee Nut & the End of Pumpkin Spice Season
It's the same ritual every year: as soon as it turns cold outside, Starbucks Germany swaps pumpkin for gingerbread. In 2026 that moment is almost here – the Pumpkin Spice Latte is bowing out, and Germany's favourite Christmas drink is waiting in the wings. Here are the winter highlights.
As of October 23, 2026. Seasonal drinks rotate; the exact launch day of the winter menu can vary by store – the Starbucks app shows it first.
The Star: Lebkuchen Latte – Germany's Signature Drink
What the Peppermint Mocha is to the US, the Lebkuchen Latte is to Germany: espresso, steamed milk and a syrup with ginger, cinnamon and spice notes that tastes like real gingerbread seasoning – topped with whipped cream and a spiced topping. In past years, the German winter menu has launched in early November and run into January. To be sure not to miss it, keep an eye on the app from the first week of November – at peak Christmas time many stores temporarily sell out.
The Other Winter Classics
Toffee Nut Latte: The season's second evergreen – buttery toffee-nut flavour, espresso and milk, with whipped cream if you like. Tastes like liquid Christmas baking.
Tiramisu Velvet Latte: The creamy tiramisu creation currently drawing attention internationally and already listed by German price trackers – mascarpone vibes in a cup.
Hot Chocolate & Chai: For the coffee-free crowd: Classic Hot Chocolate and Chai Latte carry the cold season particularly well, also as White Hot Chocolate.
Saying Goodbye: Pumpkin Spice Season Is Ending
The Pumpkin Spice Latte has been a fixed part of the German menu all autumn – and its season traditionally ends when the winter menu starts. If you want one last cup of the autumn favourite, go before the end of October. The same applies to the Pecan Maple Flavour Macchiato, which also belongs to the autumn rotation.
What Do the Winter Drinks Cost?
Starbucks Germany publishes no official prices – they vary by store. German price trackers (starbucks-preise.de, October 2026) list the Pumpkin Spice Latte and Toffee Nut Latte at around €6.20 and the Lebkuchen Latte at around €6.70 (Grande, guide values). Seasonal drinks sit noticeably above the classics – to save, size down or use Stars from the Starbucks Rewards programme.
Ordering Tips for the Winter Season
- Less sweet? Simply order fewer syrup pumps – a Grande comes with 4 by default, 2 are plenty for many
- Milk alternatives: Oat drink pairs especially well with gingerbread and toffee nut flavours
- Go early: The first winter days are the quietest – in December, city-centre stores get long queues
- Check the app: Seasonal drinks usually appear in the Starbucks app first, including personalised offers
FAQs
When does the Lebkuchen Latte 2026 start? Based on previous years, from early November; the exact day varies – it appears in the app first. How long are the winter drinks available? Usually until early/mid-January or while supplies last. Is the Pumpkin Spice Latte gone then? Yes, its season ends with the winter launch until next autumn. Are winter drinks available iced? Many classics can be ordered iced – but hot versions dominate in winter. Can winter drinks be vegan? With plant milk and no whipped cream, most versions can be ordered vegan.
As of October 23, 2026. Seasonal periods based on previous years and German menu/price trackers (starbucks-preise.de). Starbucks DE publishes no prices; store prices and availability may differ. Latest menu in the Starbucks app.